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dijous, 6 d’abril de 2017

TAPA DE PATATAS CON JAMÓN Y SETAS GRATINADAS @RecetarioMañoso #1llibre1recepta



Y aquí estoy con mi segunda tapa de la temporada para el RECETARIO MAÑOSO
        
La de hoy es más elaborada que la primera que os presenté......ya os dije que aquella era la 0. 
Tengo tres libros de tapas y pintxos que son una pasada. ¡No me canso de mirarlos y remirarlos! La receta que ahora os voy a explicar está en el libro "Pintxos y tapas" de la Editorial Susaeta. 

¿Qué os puedo decir de ella? Pues poca cosa, que nos gustó mucho a todos los de casa y que me han pedido que la vuelva a repetir. 
¡Os explico!

INGREDIENTES:

  • Patata cortada a rodajas
  • Setas (las que más os gusten)
  • Jamón serrano 
  • Mayonesa
  • Aceite de oliva VE 
  • Sal 
PREPARACIÓN:
  1. Cortamos a rodajas una patata y freímos. Reservamos en un plato con papel de cocina, para absorver el exceso de aceite. 
  2. En una sartén con unas gotas de aceite de oliva VE salteamos las setas. Reservamos. A continuación salteamos el jamón serrano (vuelta y vuelta). Reservamos. 
  3. Montamos la tapa: patata-jamón-patata-seta-patata
  4. En la parte superior ponemos una cucharada de mayonesa y gratinamos unos minutos en el horno. Servimos calentita. 
Ya lo habéis visto....¡un éxito de tapa! ¡Deseo que os guste!




11 comentaris:

  1. Una tapa super fácil y riquísima,que se te van los dedos detras de ella.
    petons

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  2. Que bona Olga!!!! Facileta i molt resultona 😉
    Ptnts
    Glòria

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  3. Sique està rebona esta tapeta i més si mos la fas tú!! Besets

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    1. Gràcies, Glòria! Em mires amb bons ulls!
      Petonets,
      Olga

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  4. Una rica tapa y como tu dices sin complicarnos la vida, esas son las que mas me gustan, gracias por cocinarla para el Mañoso, bsssss.

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    1. A veces nos pensamos que las cosas más complicadas son las mejores y....no siempre es así! De hecho...cada vez valoro más las cosas sencillas pero deliciosas.
      Un beso, Sefa! Nos volveremos a ver en el Mañoso.
      Olga

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  5. Amb 4 coses fas un montadito perfecte!! Boníssim!!ptnts

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    1. Poqueta cosa....però molt bona!
      Petonets, Marta!
      Olga

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  6. Ya sabía yo que le ibas a sacar mucho partido a esos libros, una estupenda propuesta, fácil y seguro que muy rica. Me la apunto :)
    Besos

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